Texmex salaatti

Tässä on yksi kaikkienaikojen lemppari salaatti reseptini! Tacojen kaikki ihanat täytteet salaatin muodossa. Tätä salaattia olen syöty jo useita vuosia, mutta vieläkään en ole kyllästynyt. Tämä on todella ruokaisa ja täyttävä, sopii siis jopa miehille!  Ja niinkun aina, todella nopea ja terveellinen resepti! OHJEET: 400 g naudan jauhelihaa Pussillinen Santamarian taco mausteseosta 150 g Pirkka emmental-mozzarella juustoraastetta 1 avocado 1 mango 1 ruukku jäävuorisalaattia 1 rasia miniluumutomaatteja 1 suippopaprika 1/2 kurkku Paista pannulla jauheliha. Kun…

Terveellinen Omenapiirakka

Sain syksyllä tuttavaltani aivan valtavasti omenoita, niin paljon ettei niitä kerennyt millään syömään tuoreina. Viipaloin omenat ja laitoin pakkaseen. Nyt haluankin jakaa teidän kanssanne mun oman lempi reseptin terveellisestä omenapiirakasta/ omenapaistoksesta. Omena piirakka/ paistos ei sisällä lainkaan valkoista sokeria, ei vehnäjauhoja, eikä gluteiinia, mikäli käytät gluteiinittomia kaurahiutaleita. Tästä reseptistä on tullut ihan mun suosikki, se on niin helppo, nopea ja terveellinen. OHJEET: 10 pientä omenaa tai 6 isoa omenaa 2 tl kanelia 2 dl kaurahiutaleita…

Isänpäivä

ISÄNPÄIVÄ Isät naurattavat, ihastuttavat ja vihastuttavat. Isät herättävät suuria tunteita varmasti jokaiselle meistä. Olivat isät sitten pehmeitä, pyöreitä, karvaisia, lihaksikkaita, isoja tai pieniä, ovat ne meidän jokaisen ikiomia isejä. Oma isä on tietysti vahvempi, nopeampi ja parempi kuin kenenkään muun isä, oikea supersankari. Itse ainakin olen ajatellut aina näin omasta ihmeellisestä isästäni. Maailman parhaasta isästä. Elämääni on vaikuttanut suuresti kaksi isää joita haluan erityisesti muistaa tänään. Kaksi hyvää isää. Haluan kiittää oman tyttäreni isää, joka…

Vältä kaamosväsymys

VÄLTÄ KAAMOSVÄSYMYS Olen jo todella pitkään paininut saman, vuosittaisen ongelman kanssa. Ongelman nimeltä kaamosväsymys! Tiedättekö sen tunteen kun aamulla herätyskello soi, ulkona on pilkkopimeää ja väsyttää aivan järjettömästi. Väsyttää niin paljon että on pakko painaa kerran torkkua. Sitten toisen kerran ja vielä kolmannen… Ja lopulta huomaat että olet torkuttanut tunnin! Siinä vaiheessa on jo älytön kiire! Töissä menee 5 kuppia kahvia jo ennen kun kello tulee 10. Töistä lähtiessäsi räntaa sataa viistoon ja on pilkkopimeää. Ulkona…

Marokkolainen keitto

Järjestin marokkolaisen illallisen ystävilleni ja tein oman version Harira keitosta. Kuulin marokkolaiselta tuttavaltani että Harira keitto on aina tekijänsä näköinen ja sain hänen reseptinsä. Tuunasin keittoa loppupeleissä todella paljon, joten marokkolaisen keittiön asiantuntijat, älkää pahastuko! Keitto oli hyvää ja todella terveellistä, joten haluan ehdottomasti jakaa reseptin kanssanne. Ohjeet: 1 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 3 valkosipulin kynttä 2 paprikaa 1 kokonainen chili (poista siemenet jos et halua kovin tulista) 2 purkkia (yht. 800g) paseerattua tomaattia 2…

Hyvä Kiertämään

Kauniit sanat eivät maksa mitään. Pääni sisällä usein mietin kuinka kauniilta joku ystäväni näyttää, tai kuinka ylpeä olen kun hän sai uuden työpaikan. Välillä muistan mainita asiasta ja välillä taas en. Eräänä päivänä töissä sain saman päivän aikana useamman kehun ja kiitoksen työstäni. Minulle tuli niin hyvä mieli! Ne pienet sanat lämmittivät koko illan mieltäni. Itseasiassa koko viikon oli todella hyvä fiilis! Nämä ihanat ihmiset eivät itse varmaan edes tienneet kuinka hyvän mielen he minulle saivat. Samoin…

Koko kehon venyttelyohje

Keho auki venyttelemällä 1. NILKAT JA SÄÄRET Istu pepulla nilkkojesi päälle, nojaa taakse käsiesi varaan ja ala nostamaan sääriä irti lattiasta. Nosta sääriä sen verran lattiasta että saat tuntuman nilkkoihin ja sääriin. Tämä ei ole etureisi venytys! ? Kun löydät tuntuman, hengitä 10 x sisään ja ulos rauhallisesti. 2. POHKEET Nosta päkiäsi esim. seinää vasten ja yritä pitää kantapää maassa. Eteen tai taaksepäin nojaamalla voit etsiä venytyksen tunnetta pohkeeseen. Kun tuntuma pohkeeseen on löytynyt, hengitä 10…

Täydellinen vihersmoothie

Tämä smoothie kehiteltiin yhdessä rakkaan ystäväni Janitan kanssa viime kesänä. Lomailimme Alicantessa, jossa tämä ihanuus sai alkunsa. Hedelmistä saatu makeus tekee tästä vihersmoothiesta niin herkullisen että uppoaa helposti jopa lapsille ja miehille. Kokeiltu on! OHJEET: – Iso kourallinen pinaattia (esim. Pirkka baby pinaattia) – 1 Avocado – 1/2 Sitruunan mehu puristettuna – 1 Banaani – 1 Appelsiini (tai pakaste mango kuutioita) – 2-3 dl itsepuristettua appelsiinin mehua, tai vaihtoehtoisesti kaupan luomu appelsiini mehua Kaikki ainekset…

Tulinen halloumsalaatti

Tämä ihana resepti on saatu yhdeltä kaveriltani. Tämä hieman tulinen salaatti sopii täydellisesti pimeneviin syysiltoihin. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan, tähän on todella helppo rakastua! Ohjeesta tulee kahdelle hengelle todella runsas illallinen tai neljälle hengelle kevyt lounas. OHJEET: 1 paketti halloumjuustoa 1/2 pussillia go green salad mixiä 1-3 tl (oman tulisuus makusi mukaan) Rainbow pesto arrabiataa 1 rkl voita paistamiseen 1 rasiallinen miniluumu tomaatteja 1/2 kurkku 1 ruukku salaattia leikkaa halloumjuusto pieniksi kuutioksi Lisää voi ja arrabiata…

100 askelta pois omalta mukavuusalueelta

Myönnän, olen ihminen joka rakastaisi elää omalla mukavuusaluella. Oli kyse sitten treenistä, ihmissuhteista tai töistä. Kaiken lisäksi halu tuttuun ja turvalliseen elämään vain kasvaa kasvamistaan vuosi vuodelta. Oma elämäni on ollut kaikkea muuta kuin omalla mukavuusaluella liihoittelua, se on vienyt minut väkisinkin pois tutusta ja turvallisesta. Viimeisen parin kuukauden aikana elämä on oikein puskenut pois omalta mukavuusalueelta jonka lisäksi olen vielä ihan vapaaehtoisestikin lähtenyt sieltä pois, vaikka on pelottanut. Muutamaan kuukauteen on mahtunut useita asioita joissa…